Składniki: 8 pomidorów 2 ząbki czosnku 1 kromka chleba 2 l bulionu drobiowego 2 łyżki papryki 6 łyżek oliwy z oliwek 100 g natki pietruszki kilka jajek sól, pieprz Przygotowanie: 1. Najpierw usuń skórkę z chleba za pomocą noża. Przełóż powstałe okruchy przez tarkę, aby pozostawić miskę okruchów. Osobno obrać czosnek i posiekać go tak drobno, jak to możliwe. W rondlu doprowadzić wodę do wrzenia. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj pomidory do garnka i pozostaw na 5 minut. Gdy ostygną, obierz je nożem i pokrój w drobną kostkę. 2. Na patelni rozgrzanej oliwą z oliwek podsmaż przez kilka minut przygotowany wcześniej czosnek. 3. Dodaj bułkę tartą i smaż na średnim ogniu przez kilka minut, aż bułka nabierze jednolitego koloru. 4. Doprawić papryką i na koniec dodać pokrojone w kostkę pomidory. Dobrze wymieszać. 5. Wlać powstałą mieszaninę do głębokiego garnka. Dodaj wywar z kurczaka i gotuj na małym ogniu. 6. Gdy zupa się zagotuje, dodać roztrzepane jajka i dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. 7. Na koniec dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki i dopraw solą i pieprzem.