Ulepszone naleśniki o wspaniałym smaku Naleśniki z mięsem mielonym to najczęstsza rzecz na świecie. I być może nie słyszałeś o kalafiorze, który odgrywa ważną rolę w tym przepisie. Zdjęcie: unsplash W dzisiejszej nowoczesnej kuchni jest on używany na przykład jako baza do risotto. Zmiksowany kalafior w rzeczywistości przypomina maleńkie ziarenka ryżu. To, że ryż jest składnikiem dań z mięsa mielonego nie jest niczym nowym. Warzywny dodatek do frytek Dodatek zblendowanych warzyw sprawia, że nasze frytki są mniej mięsne (co jest korzystne dla zdrowia osób, których dieta jest przeładowana białkiem zwierzęcym).
Foto: pexels Aby przygotować klopsiki z kalafiorem musimy.
Warzywa dodajemy do miski z mięsem mielonym. Do masy dodajemy jajko, zmiażdżony czosnek, czarny pieprz, majeranek i bułkę tartą. Ugniataj mieszaninę rękami, aby była jednorodna, a następnie posól ją do smaku. Uformowane placki obtoczyć w bułce tartej.Na patelni rozgrzać olej roślinny. Włożyć placuszki i smażyć na średnim ogniu do uzyskania złotego koloru z obu stron. Można je podawać.