Co může cuketa udělat pro vaše zdraví?
Podporuje imunitu, chrání a obnovuje buňky Účinně detoxikuje celý organismus Předchází rakovině a civilizačním chorobám Výborná při hubnutí Podporuje trávení a zlepšuje vyprazdňování Podporuje metabolismus (spalování podkožního tuku) Odvodňuje organismus (močopudný účinek) Podporuje a čistí ledviny a močové cesty Posiluje srdce, předchází kardiovaskulárním onemocněním snižuje vysoký cholesterol a vysoký krevní tlak podporuje funkci mozku a paměti zlepšuje kvalitu vlasů, pokožky a nehtů chutné těstoviny s cuketou Potřebujeme:
Potřebujeme: 500 g těstovin 4 lžíce olivového oleje 50 g másla 2 stroužky česneku, jemně nasekané 500 g cukety, jemně nakrájené na plátky 150 ml zakysané smetany 100 g strouhaného parmazánu (nebo jiného sýra) 150 g šunky, jemně nasekané hrst nasekané zelené petrželky sůl a pepř na dochucení.Metoda: Rozgrzać olej i masło na dużej, płytkiej patelni. Lekko podsmażyć czosnek i plastry cukinii, doprawić solą i pieprzem. Smażyć przez około 15 minut, aby cukinia była miękka, pod koniec dodać szynkę. W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, tak aby pozostał al dente. Dodaj śmietanę i większość sera do cukinii i pozwól jej bulgotać na średnim ogniu. Dodać odcedzony makaron i wszystko dokładnie wymieszać. Podawać posypane natką pietruszki i pozostałym serem. Ruloniki z cukinii z sosem jogurtowym Szybkie, łatwe i smaczne. Potrzebne: 600 g cukinii 200 g jogurtu 2 łyżki zwykłej mąki 1 ząbek czosnku pęczek koperku 1 łyżeczka czerwonego pieprzu sól do smaku Sposób przygotowania. Drobno posiekaj czosnek i zielone zioła. Dodać jogurt, czerwoną paprykę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. Osuszyć kawałki cukinii ręcznikiem papierowym i obtoczyć w mące (można dodać do mąki odrobinę soli i czarnego pieprzu). Smażyć plastry cukinii na oleju roślinnym na złoty kolor. Nałóż sos na plastry cukinii i podawaj. Cukinia zapiekana z szynką i mozzarellą Potrzebne: 4 cukinie (duże) 350 g Mozzarella 150 g Ser wędzony 250 g Szynka 30 g Parmezan Oliwa z oliwek Sól i pieprz do przyprawienia
Sposób postępowania: cukinię umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości 2 mm. Włożyć plastry cukinii do miski, posypać solą i odstawić na 15 minut, aby puściły nadmiar soków. Następnie usunąć wodę, a plastry można jeszcze lekko osuszyć serwetką. Umieścić plastry cukinii w natłuszczonym naczyniu do pieczenia, zetrzeć mozzarellę z wędzonym serem, szynką i ponownie plastrami cukinii i gotować w ten sposób, aż składniki zostaną zmielone. Piecz przez 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Potrzebne składniki: 4 cukinie (duże) 350 g mozzarelli 150 g sera wędzonego 250 g szynki 30 g parmezanu Oliwa z oliwek Sól i pieprz do przyprawienia Sposób przygotowania.
Umieść plastry cukinii w misce, posyp solą i odstaw na 15 minut, aby puściły nadmiar soku. Następnie usunąć wodę, a plastry można jeszcze lekko osuszyć serwetką. Umieścić plastry cukinii w natłuszczonym naczyniu do pieczenia, zetrzeć mozzarellę z wędzonym serem, szynką i ponownie plastrami cukinii i gotować w ten sposób, aż składniki zostaną zmielone. Na wierzchu ułożyć pozostałą mozzarellę i parmezan. Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 30 minut. Cukinia zapiekana z pomidorem i papryką Szybki i łatwy obiad pełen warzyw, śmietany i pysznego sera. Jeśli szukasz pomysłu na zdrowy lunch, który możesz przygotować lewą ręką, docenisz ten przepis. Potrzebujemy: 1-2 szt. pomidorów 200-250 g cukinii 1 czerwona papryka 2 łyżki kwaśnej śmietany 2-3 łyżki mleka 1 jajko 40-50 g sera Sól, czarny mielony pieprz Procedura: umyj cukinię i pokrój w plastry o grubości około 0,5 cm. Oczyść paprykę, usuń nasiona i pokrój w plastry. W ten sam sposób pokroić pomidory. Posmaruj naczynie do pieczenia odrobiną oleju roślinnego i ułóż w nim warzywa na przemian. Posyp warzywa solą i pieprzem i posmaruj kwaśną śmietaną. Ubij jajka w misce z mlekiem, odrobiną soli i pieprzu. Ułóż starty ser na warzywach, a na koniec polej mieszanką jajeczną. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 30-35 minut.