Potrzebujemy: 1 szklankę malin (250 ml) – krajowych lub leśnych 80 szt. liści malin 850 ml wody 1 łyżkę kwasku cytrynowego 1 kg cukru Opcjonalnie: zamiast malin można użyć innych soczystych drobnych owoców Sposób postępowania: fot. pixabay Maliny, wodę i liście (ja wybieram młode, więc wrzucamy więcej, bo są mniejsze, ale jeśli jest ich więcej, to nie ma znaczenia) wrzucamy do rondelka, stawiamy na ogniu.
fot. pixabay Do soku z malin i liści dodajemy cukier i kwasek cytrynowy, gotujemy ok. 8-10 min.
Zdjęcie: pixabay Nie trzeba sterylizować – cukier i kwasek cytrynowy zapewnią trwałość syropu i zapobiegną jego zepsuciu. Zdjęcie: pixabay Nie trzeba sterylizować – cukier i kwasek cytrynowy zapewnią trwałość syropu i zapobiegną jego zepsuciu.Po delší době může začít být trochu slaný, ale stačí lahví zatřepat a je opět dokonalý. Foto: pixabay Sirup je vynikající, voní a chutná po malinách. Z tohoto množství máme 1,5 l dokonalého domácího sirupu. Foto: pixabay Používáme ho do limonád a na slazení jako klasický sirup – stačí ho jen trochu, sirup je sladký a lahodný. Přejeme dobrou chuť! 🙂