Co zrobić z mlekiem w proszku? Połącz mleko w proszku z mlekiem skondensowanym i skrobią, aby szybko i łatwo przygotować mleczne kulki. Zdjęcie: pexels Choć ten trzyskładnikowy deser jest bardzo prosty w przygotowaniu, wygląda jak praliny z najlepszej cukierni i zawsze robi świetne wrażenie na stole.
Jak przygotować kulki z mleka w proszku? Wszystko pójdzie gładko, jeśli będziesz pamiętać o kilku ważnych zasadach. Skrobię kukurydzianą należy najpierw uprażyć, więc zacznij przepis od wsypania jej łyżką na patelnię i podgrzania do około 90 stopni.
Zdjęcie: tjn W tym czasie należy jednak stale mieszać skrobię, aby się nie przypaliła. Po zakończeniu tego etapu, reszta to już pestka, ponieważ wystarczy dodać mleko w proszku i mleko skondensowane do jeszcze gorącej skrobi, a następnie wszystko bardzo dokładnie wymieszać. Zdjęcie: pixabay Rezultatem będzie gęste, plastyczne ciasto, które można łatwo uformować w smaczne kulki. Sprawdź dokładne proporcje i spróbuj, jakie to smaczne.
Składniki: 180 g skrobi kukurydzianej 20 g mleka w proszku 200 ml słodzonego mleka skondensowanego Przygotowanie: podprażyć skrobię kukurydzianą na suchej patelni, ciągle mieszając. fot. pexels Następnie wsypać mleko w proszku do gorącej skrobi i wymieszać do połączenia składników.
Na koniec dodaj słodzone mleko skondensowane i dobrze wymieszaj. Gdy masa zacznie gęstnieć i stanie się plastyczna, ugniataj ją ręką. Zdjęcie: pixabay Uformuj ciasto w małe kulki, a następnie obtocz każdą z nich w cienkiej warstwie skrobi, aby zapobiec ich przywieraniu do blachy do pieczenia lub pojemnika. Smacznego!