Zawsze jest to wielki sukces, gotuję z nim jajka lub kiełbaski, więc jest bardzo sycący
Składniki:
- 50 dkg fasolki szparagowej
- małe główki czerwonej cebuli
- 2 łyżki oleju lub tłuszczu
- 1 cienki plasterek wędzonego boczku
- czosnek
- sól
- pieprz
- Papryka
- 1-1 pomidor
- pieprz
- Do podania
- śmietanka
- jajko na twardo
- kiełbasa
Przygotowanie:
Na tłuszczu podsmażyć kostki boczku i podsmażyć je razem z posiekaną czerwoną cebulą na patelni.
Przygotuj bazę do gulaszu, włóż do niej fasolkę szparagową i gotuj na wolnym ogniu do miękkości. Posyp kwaśną śmietaną, podawaj z plastrami jajka na twardo lub kiełbasą.