Przepis jest bardzo prosty, więc łatwo go przygotować na każdą okazję. Piękny i bardzo smaczny. Można go udekorować prawie każdym rodzajem owoców, więc każdy może dostosować przepis do swojego gustu.
Składniki:
1 opakowanie płatów strudla
0,5 l kremu Hulala
0,25 dkg mascarpone
5 dkg masła
5 dkg cukru pudru
1 łyżka syropu porzeczkowego
Przygotowanie:
Za pomocą wykrawaczki do ciasta wyciąć krążki z kratki.
Rozgrzać piekarnik do 200°C..
Posmarować krążki strudla roztopionym masłem (są już w formie do pieczenia) i posypać cukrem pudrem.
Karmelizuję krążki w piekarniku TYLKO przez 3 minuty (baza jest gotowa).
Na 1 ciasto potrzebne są 3 krążki….
Śmietanę ubijam na sztywno ( za pomocą robota kuchennego )
Następnie dodaję mascarpone….. Ubijam jeszcze przez 2 minuty…. a następnie dodaję 1 łyżkę syropu porzeczkowego (syrop może być dowolnego rodzaju).
Po przygotowaniu wkładam do rękawa cukierniczego i zaczynam układać krążki!
Możesz udekorować wierzch dowolnymi owocami (ja używam porzeczek, ponieważ syrop też jest).
Bardzo proste, polecam dla początkujących!
( musisz poczekać około… 2 godzin, aż krążki strudla zmiękną przed jedzeniem )