Kolejną zaletą wątróbki według tego przepisu jest jej łatwe i szybkie przygotowanie. W mgnieniu oka zaserwujesz swoim bliskim smaczne i zdrowe danie. Z pewnością będą Ci za to wdzięczni. Do dzieła!
SKŁADNIKI
0,5 kg wątróbki drobiowej
150 g mozzarelli
100 g twardego sera
6 pomidorków koktajlowych
cebula
3 ząbki czosnku
sól, przyprawy do smaku
olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE
1. Wątróbkę pokroić na mniejsze kawałki, cebulę w piórka. Smażyć na rozgrzanej patelni do miękkości, doprawić solą i pieprzem do smaku.
2. Przełożyć podsmażoną cebulę i wątróbkę do naczynia żaroodpornego i dodać pokrojone w ćwiartki pomidory.
3. Pokrój mozzarellę w średniej wielkości kostkę i posyp nią wątróbkę z cebulą.
4. Twardy ser zetrzeć na grubej tarce, czosnek przecisnąć przez praskę. Wymieszać.
>
5. Całą zawartość naczynia posypać równomiernie startym serem.
6. Piec przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Podawać gorące. Smacznego!
Pod względem zawartości białka wątróbka nie ma sobie równych. Są idealnym pożywieniem dla tych, którzy chcą schudnąć i nabrać masy mięśniowej.