Składniki: 600 ml mleka 100 ml wody 4 jajka 2 łyżki mąki 300 g cukru sól Instrukcje przygotowania: 1. Wymieszać 150 g cukru i 100 ml wody. Umieścić na małym ogniu i stale mieszać, aż powstanie gęsty karmelizowany syrop. 2. Do karmelu dodać pozostały cukier i wlać 500 ml mleka. 3. Wymieszać pozostałe mleko (100 ml) z mąką, a następnie dodać karmel. 4. Ubij jajka z solą i stopniowo dodawaj je do masy. 5. Na koniec powinieneś otrzymać gładki, jednorodny krem. 6. Krem uniwersalny jest gotowy! Użyj go na dowolnym torcie!