A legfinomabb sült csirke, amit eddig készítettem. A fokhagymától lesz igazán különlegesen finom. Köretnek burgonyát kínálok mellé, így nagyon finom.
Hozzávalók:
- 1 kg csirkecomb,
- 2 dl tejföl,
- 1 teáskanál mustár,
- 6 gerezd fokhagyma,
- 1 pęczek natki pietruszki,
- 3 łyżki oleju,
- sól
- pieprz.
Preparat:
Mięso z kurczaka myje się i wkłada do torby. Aby uzyskać śmietanę, wymieszaj zmiażdżony czosnek, musztardę, olej i posiekaną natkę pietruszki, dopraw. Wylewa się go na mięso, worek jest zawiązany i dobrze wstrząśnięty. Wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, ale jeśli wytrzyma dłużej, w porządku. Żaroodporną formę do pieczenia smarujemy olejem i wkładamy do niej kurczaka, ścieramy też marynatę ze śmietany.
Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni w około 45 minut. W razie potrzeby opiekaj trochę więcej, aż nabierze ładnego koloru. Smacznego!