To fajny, mały, soczysty deser, ale sprawdza się również jako drugie danie, ponieważ jest bardzo sycący.
Składniki
- 10 sztuk naleśników.
Nadzienie:
- 5 dkg rodzynek (ja moczę je w soku z cytryny),
- 3 łyżki miękkiej margaryny,
- 2 jajka, przecięte na pół (ponieważ białko trafia do ubitego nadzienia),
- odrobina soli,
- Włożyłam do niego około 40 dkg twarogu,
- i starta skórka z cytryny.
Do opatrunku:
- 1 jajko,
- ok. 3 dkg cukru,
- 1 łyżeczka to cukier,
- i półtora dl mleka.
Preparat
Napełnij naleśniki, przekrój je na pół, a następnie umieść w natłuszczonej misce ogniotrwałej tak, aby pokrojone połówki były lekko do góry. Do dressingu wszystko mieszasz i wylewasz naleśniki na szyję. W piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut. Ciesz się wszystkimi!