SKŁADNIKI
150 g mąki
200 g twarogu
1 jajko
2 łyżki cukru
1/4 łyżeczki soli
1 łyżka mleka
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
PRZYGOTOWANIE
1. W misce wymieszaj twaróg z jajkami, cukrem, solą, oliwą z oliwek i mlekiem.
2. Potem ubij wszystko mikserem na gładką masę.
3. Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
4. Zagnieć ciasto.
5. Wyłóż ciasto na blat roboczy i podziel na 14 części.
6. Każdą część zroluj na pasek o długości około 16 centymetrów.
7. Zawiń do środka z obu stron w ślimaczka.
8. Zawinięte ciasto, obtocz w cukrze.
9. Poukładaj ciasteczka na blaszce, pokrytej papierem do pieczenia.
10. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 20 minut, na złoty kolor.
11. Twarogowe ciasteczka są gotowe.