SKŁADNIKI 400 g mąki pszennej 250 ml kefiru sól do smaku 1 łyżeczka sody PRZYGOTOWANIE 1. Przesiać mąkę z solą i sodą. 2. W zależności od konsystencji kefiru, możesz potrzebować nieco mniej lub nieco więcej niż 250 g. Wymieszaj składniki i ugniataj na gładkie ciasto. 3. Aby ciasto nie kleiło się do rąk, posmaruj je olejem. 4. 5) Po tym czasie rozwałkuj ciasto, rozwałkuj je na wałku i podziel na 5 części. Każdą część rozwałkować na okrągły naleśnik. 6. Nakłuć naleśniki widelcem. 7. Smażyć naleśniki z każdej strony na złoty kolor na średnim ogniu. Nie ma potrzeby smarowania patelni olejem, można posmarować je masłem podczas smażenia. 8. Pyszne tureckie naleśniki są gotowe. Puszyste i miękkie naleśniki można podawać same, z ulubionym sosem lub posypane serem pod koniec smażenia. Świetny zamiennik pieczywa. Świeżo usmażone naleśniki będą idealne na sycące i smaczne śniadanie w rodzinnym gronie.