Truskawka to jeden z najsmaczniejszych owoców, ale jest nie tylko smaczny, ale także ma bardzo dobry wpływ na organizm człowieka. Jest to owoc bogaty w witaminy, błonnik i przeciwutleniacze, dlatego zaleca się jego spożywanie, ponieważ zawiera ponad 50 dobroczynnych składników aktywnych.
Truskawki można jeść na surowo lub można z nich zrobić kompot lub dżem, a dla tych, którzy to lubią, polecamy truskawki kandyzowane. Aby przygotować kandyzowane truskawki, musisz zrobić gęsty słodki syrop, w którym gotuj owoce, aż uzyskają prawie przezroczysty kolor. Truskawki kandyzowane można spożywać samodzielnie lub wykorzystać do przygotowania deserów, kremów, ciast, lodów.
Składniki:
- 1 kg truskawek,
- 800 g cukru,
- 1 l wody.
Preparat:
Rozpuść cukier w wodzie, włóż do gotowania, podgrzewaj tylko do momentu, gdy zacznie się gotować, następnie włóż do niego truskawki i gotuj przez 20 minut. Po 20 minutach wlej truskawki do durszlaka i pozwól im dobrze odsączyć. Truskawki układamy na blasze do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-45 minut, aż wyschną, ale należy uważać, powinny zachować swoją elastyczność, następnie włóż do słoików, zamknij i włóż do spiżarni. Smacznego!