Upiekłam trochę domowego kremu dla moich dzieci, więc czekam na nie w domu. Jeśli chcesz zaskoczyć rodzinę czymś słodkim, zaskocz ich tym przysmakiem.
Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego,
- 5szt białka jaja,
- 120g cukru,
- 2 opakowania cukru waniliowego,
- 1 łyżka cukru pudru waniliowego,
- 2 saszetki budyniu waniliowego,
- 500ml mleka,
- 2dl cukiernicza bita śmietana.
Preparat
Ciasto cienko rozwałkowuję, nakłuwam widelcem i piekę do zrumienienia. Pokroiłam go na wymiar nożyczkami i położyłem na blasze do pieczenia. Budyń gotuję z cukrem i cukrem waniliowym. Białka ubić na twardą pianę i delikatnie wymieszać z ciepłym budyniem. Wylewam go na ciasto na blasze do pieczenia i wyrównuję, pozostawiam do ostygnięcia. Mus ubijam i rozprowadzam nim na budyniu. Na wierzch kładę pokrojone na wymiar ciasto. I posyp waniliowym cukrem pudrem. Wkładam go do lodówki na kilka godzin. Smacznego.
(Zrobiłam to w małych tesi, około 20×30. Więc w sumie wychodzi 12 lub 14 kostek, w zależności od tego, jak dużą ją pokroisz.)