Składniki
- 20 dkg margaryny
- 13 dkg cukru pudru
- 35 dkg mąki
- 1 żółtko
- 1 mk. smak rumu Dr. Oetker’s
- 1 szczypta soli
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 10 dkg rozdrobnionych orzechów włoskich
- 1 żółtko (do posmarowania ciasta)
Preparat:
W misce mikserem ręcznym wymieszaj cukier puder, żółtka, margarynę, wanilię, sól i proszek do pieczenia. Dodaj mąkę i ręcznie zagnieść ciasto. Następnie odstaw do lodówki na 20 minut.
Ciasto rozwałkować na posypanej mąką powierzchni na grubość około 7 mm. Odrywamy z niego pierścienie, wyrywając mały otwór w środku każdej obręczy. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć na niej krążki ciasta. Rozgrzej piekarnik do 180 °C.
Rozłóż krążki ciasta, obtocz w żółtkach, a następnie posyp posiekanymi orzechami. Piecz w piekarniku przez 12 minut.
Smacznego!