Dużo twarożku i suszonych owoców, nie ma nic bardziej olśniewającego niż to. Jeśli masz ochotę przygotować zdrowy przysmak, spróbuj tego cudu. Do ciasta można również wsypać świeże owoce, kawałki czekolady.
Składniki:
- 1 kg twarogu krowiego
- 3 jajka
- 4 łyżki mąki
- 3 łyżki cukru
- 1 saszetka cukru waniliowego
- szczypta soli
- pół saszetki proszku do pieczenia
- 150 g suszonych lub kandyzowanych mieszanek owocowych
Preparat:
Twarożek włożyć do miski, wymieszać jajka, cukier, wanilię, mąkę i proszek do pieczenia. Pokrój kandyzowane lub suszone owoce, jeśli są zbyt duże i wymieszaj. Blachę do pieczenia lub foremkę z grzbietem jelenia posmarować masłem, oprószyć mąką, a następnie wsypać łyżką masę twarogową. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50 minut. Gdy wierzch lekko się zrumieni, możesz wyłączyć piekarnik. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie rozwałkuj z blachy do pieczenia i pokrój w plasterki.