Dzisiejszy deser! Robię to od dawna, ale z budyniem waniliowym
Składniki
- 25 dkg mascarpone
- 1 budyń karmelowy lub czekoladowy
- 5 dl mleka
- 4 łyżki cukru (do smaku)
- 1 łyżeczka biszkoptu dla niemowląt
- kakao w proszku
- Biszkopt do namoczenia
- 2-2,5 dl kawy (ja użyłam kawy w 3&1)
- 1 dl mleka
- 2 łyżki cukru
Przygotowanie
Budyń gotuje się jak zwykle, a następnie schładza. Gdy ostygnie, dodaj mascarpone i ubijaj do uzyskania piany.
Na dno pudełka lub jenai kładziemy rząd namoczonych biszkoptów (nie musi się moczyć, wystarczy przewrócić je w mleku do kawy), następnie kładziemy na nie połowę śmietany, przesiewamy na nią kakao w proszku, następnie ponownie pojawia się namoczony biszkopt, na wierzch druga połowa kremu, a na wierzch również przesiewamy kakao w proszku.
(Włożyłam go do mniejszego pudełka, dzięki czemu dostałam 3 rzędy biszkoptu i 3 rzędy nadzienia.) Wstaw do lodówki na kilka godzin, aby zmiękły
Tiramisu to włoski deser! Dziś stał się jednym z najpopularniejszych deserów nie tylko we Włoszech, ale we wszelkiego rodzaju restauracjach.