Raffaello to niestrudzony kokosowy przysmak, wariacja na temat blachy do pieczenia jest po prostu cudowna. Przygotowując dużą porcję smakołyków dla rodziny, pamiętaj o tym przepisie.
Składniki
- 6 białek jaj,
- 250 g cukru pudru,
- 100 g mąki,
- 150 g wiórków kokosowych
Śmietana:
- 1 budyń w proszku o smaku waniliowym (ja użyłam budyniu Dr. Oetker)
- 6 żółtek,
- 0,5 l mleka,
- 200 g cukru,
- 200 g masła.
Preparat
Białka jajek ubić z cukrem pudrem na twardą pianę, do której stopniowo dodaje się mąkę i kokos. Pieczenie trwa 10 – 15 minut.
Krem: Budyń w proszku + żółtko + odrobina mleka + cukier, smażyć do uzyskania gęstej konsystencji. Po ostygnięciu dodaj masło. Na cieście rozsmarować krem i posypać go wiórkami kokosowymi.
Przepis Jenifer Konya!