Sałatka z ogórków Potrzebujemy: 2 ogórki 1 łyżeczka soli pęczek dymki pęczek koperku sok z 1/2 cytryny 3 – 4 łyżki jogurtu greckiego 2 kromki pełnoziarnistego chleba tostowego Sposób przygotowania: ogórka obieramy, kroimy w krążki, wrzucamy do miski i doprawiamy solą. fot. pixabay Dokładnie mieszamy ręką i odstawiamy na 10 minut.Umyj pęczek dymki i pokrój na małe kawałki.Zdjęcie: pixabay Cebula dymka to niskokaloryczne warzywo, które przyspiesza proces przemiany materii. Teraz posiekaj koperek. Zdjęcie: pixabay Substancje zawarte w koperku pomagają w odchudzaniu, a także w leczeniu chorób zakaźnych. Wyciśnij nadmiar soku z ogórka i dodaj go do cebuli i koperku. Polej sokiem z cytryny i wymieszaj z jogurtem greckim.Cukinia – zupa szpinakowa Zdjęcie: unsplash Potrzebujemy: 1 cebula oliwa z oliwek 3 ziemniaki 5 kromek razowego chleba tostowego oliwa z oliwek 1 cukinia szpinak baby 200 ml śmietany do gotowania Sposób przygotowania: cebulę obrać, drobno posiekać i podsmażyć na oliwie z oliwek.Umyj ziemniaki wraz ze skórką i pokrój je na mniejsze kawałki. Dodaj je do cebuli, smaż przez kilka minut, a następnie zalej wodą. Przykryj pokrywką i doprowadź do wrzenia. Zdjęcie: pixabay Pokrój chleb w kostkę, umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i skrop oliwą z oliwek. Dopraw lekko solą. Piecz w temperaturze 180 ° C przez około 10-15 minut.W międzyczasie umyć cukinię, odciąć końce i pokroić w kostkę. Zdjęcie: pixabay Gdy ziemniaki w garnku będą miękkie, dodać cukinię i dusić przez kolejne 5 minut.Szpinak umyć, pokroić na mniejsze kawałki, dodać do zupy i dusić przez kolejne 5 minut.Doprawić solą i zmiksować na gładką masę.Podawaj z grzankami i posyp pestkami słonecznika. Zdjęcie: pixabay Cebula jest bogata w witaminy z grupy B, witaminę C, PP, E, D, K. Ponadto normalizuje równowagę soli i wody, witamin i innych substancji. Cukinia pomaga wydalać nadmiar wody z organizmu.