Bo każdy ma swoje ulubione ciasteczko…. który przydaje się łatwo i na każdą okazję…. moja jest moja SZARLOTKA! Jakie jest Twoje ulubione ciasteczko, które można wkrótce zrobić?
Składniki
- 5 jabłek (bardziej miękkich),
- 3 jajka,
- 150 gr cukru,
- 130 gr masła lub margaryny (temperatura pokojowa),
- odrobina brandy (koniaku),
- 200 gr mąki,
- 1 proszek do pieczenia,
- 1 szczypta soli,
- cukier waniliowy.
Preparat
Jabłka myje się, obiera, kroi na cztery części i kroi plasterki jabłka bez dotykania noża.
Wbij jajka do miski.
Dodaj cukier i ubij robotem kuchennym, aż się spieni (do uzyskania białka).
Po około 6-7 minutach dodaj masło i krople koniaku i ponownie ubij robotem kuchennym, aż
się rozpuści. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli i wanilii, dobrze wymieszaj i wlej do blachy do pieczenia z klamrą (okrągłej) o średnicy 30 cm.
Na koniec kładziemy na nim przygotowane pokrojone jabłka i można też iść do piekarnika. 180 ° 25—30 minut …..próba igłowa…:)
Gdy do połowy ostygnie, posyp cukrem pudrem dla każdego, kto lubi cukier waniliowy. Mam nadzieję, że rozumiesz czego nie rozumiesz, napisz a ja pomogę. Pocałować cię!
Przepis Ilony Throat!