Potrzebne składniki: 1 łyżka jogurtu 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 3 łyżki mąki 200 g twarogu 150 g twarogu 2 ząbki czosnku 1/2 łyżki oleju Jak przygotować? 1. Wymieszać jogurt, sól, cukier i sodę oczyszczoną (rozcieńczoną octem) w głębokiej misce. 2. Wymieszać jogurt, sól, cukier i sodę oczyszczoną (rozcieńczoną octem). 3. Dodaj 2 łyżki mąki przez sito i dobrze wymieszaj, aby uformować ciasto. Następnie pozostawić do wyrośnięcia na 15-20 minut. 3. Do farszu zetrzyj ser i dodaj go do miski. Wymieszać z twarogiem, szczyptą soli i rozgniecionym ząbkiem czosnku. 4) Przełożyć do miski i dodać ser. Po wyrośnięciu podzielić ciasto na 4 części. Każdy kawałek ciasta rozwałkować na cienki arkusz. Umieścić nadzienie tylko na połowie arkusza i złożyć. Zrób to samo z pozostałymi kawałkami ciasta… 5. Na patelni z rozgrzanym olejem smażyć placuszki z obu stron, aż ładnie się zrumienią i nabiorą pysznego złotobrązowego koloru… 6. Podawać na ciepło, ale są również dobre na zimno…