Wszyscy znamy sytuację, w której odwiedza nas niespodziewany gość. Chciałeś odpocząć cały dzień, wykonać długo odkładaną czynność lub poświęcić dzień na jakąkolwiek inną czynność niż pieczenie. Nie spodziewałeś się gościa, ale i tak chciałbyś go ugościć. Co zrobić w takiej sytuacji? Nie martw się, nawet w krótkim czasie możesz olśnić swojego gościa wspaniałym deserem.
Każdy może przygotować deser
Jeśli nie jesteś zbyt dobrym piekarzem, nie masz się czym martwić. Przygotowanie nie jest wcale skomplikowane. Jeśli masz już kilka przepisów na swoim koncie, będzie to dla Ciebie pestka. Chociaż deser składa się w sumie z 3 składników (korpusu, kremu i musu), wszystkie są proste i szybkie. To indywidualne tekstury sprawiają, że jest tak wyjątkowy i pyszny. Zacznijmy więc.
Najpierw przygotuj składniki na ciasto. Będziesz potrzebować 6 białek, 6 łyżek cukru, 3 łyżki mąki, 40 g kakao i 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Ubij białka z cukrem. Następnie dodać mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 180 stopni przez około 10 minut. Pyszny kremowy i lekki mus
Podczas gdy ciasto się piecze, możesz przygotować krem i mus. Potrzebne będą następujące składniki:
Krem:
600 ml mleka
6 żółtek
10 łyżek cukru
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
3 łyżki mąki
250 g margaryny
mus:
500 ml bitej śmietany
kakao do posypania
Przygotować krem, gotując budyń w gorącym mleku. Stopniowo dodawać pozostałe składniki i powoli mieszać. Dzięki temu konsystencja będzie naprawdę gładka.
kremowy i gęsty. Pozostaw krem do ostygnięcia, a następnie rozprowadź go na ostudzonym cieście. Udekoruj cały deser bitą śmietaną, a na sam koniec posyp kakao.
Powstały deser idealnie nadaje się do kawy dla gości lub jako słodka przekąska dla Ciebie i Twojej rodziny podczas weekendu. Ponieważ nie spędzisz długich godzin w kuchni na jego przygotowaniu, możesz go również przygotować w ostatniej chwili podczas niespodziewanej wizyty lub kiedy tylko masz na to ochotę.