Potrzebujemy: 700 g ziemniaków Sól 1/4 łyżeczki skrobi kukurydzianej 3 łyżki oleju Opcjonalnie: Zdjęcie: pixabay Zioła Ser Procedura: Zdjęcie: pixabay Oczyść ziemniaki, pokrój je w słupki (frytki), włóż do wrzącej wody Zdjęcie: pixabay Dodaj ¼ łyżeczki soli.
Gotuj przez 3 minuty. Wyjąć i natychmiast włożyć do zimnej wody. Zdjęcie: pixabay Wyjąć z zimnej wody i dobrze odsączyć na sicie Następnie dodać do ziemniaków skrobię kukurydzianą. Wymieszaj na sicie, aby pokryć wszystkie ziemniaki.
Zdjęcie: pixabay Następnie odstaw do lodówki na 12 godzin. Smażyć ziemniaki na oleju przez 6 minut. Zdjęcie: pixabay Wyjąć i pozostawić do ostygnięcia na 30 minut. Po 30 minutach ponownie usmażyć na oleju.
Zdjęcie: pixabay Teraz ponownie przełóż frytki na sito, tym razem na papierową serwetkę, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Możesz również udekorować frytki zielonymi ziołami i na przykład serem w proszku (bardzo drobno pokruszonym twardym serem). Życzymy smacznego! 🙂