Pysznych słodyczy nigdy nie można się nacieszyć. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego po obiedzie, wypróbuj ten wspaniały przepis. Nie ma z tym zbyt wiele pracy, ale jest bardzo pyszny.
Składniki
- 7-8 rogalików pokrojonych w krążki
- 1 litr mleka
- 4 jajka
- 10 dkg cukru + 2 łyżki do piany
- 15 dkg mielonego maku
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka mielonych goździków
- 3 łyżki miodu
- Wiśnie bez pestek
Preparat
Żółtka jajek ubić z 5 dkg cukru i cukrem waniliowym. Mleko podgrzewa się, ciągle mieszając, wkłada się do niego słodkie żółtko jaja, gotuje razem przez krótki czas, nie powinno się gotować. Zalej nim rogaliki, odstaw na kilka minut, a następnie wymieszaj z pozostałym cukrem, makiem i goździkami.
Połowę rogalika przekładamy do większej miseczki Jena wysmarowanej masłem, układamy na niej wiśnie i przykrywamy pozostałymi rogalikami, miód ścieramy na tarce. Piec w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez 15 minut.
Białka ubić z 2 łyżkami cukru na twardą pianę, rozprowadzić na rogalikach i piec przez kolejne 10 minut.
Smacznego!