Potrzebujemy: Ziemniaki – 900 gram Czerwona cebula – 1 szt Ogórki kiszone – 100 gram Ocet – 40 ml Musztarda – 1 łyżka Czarny pieprz Sól Cukier – 1 łyżka Olej słonecznikowy – 30 gram Mocny bulion Procedura.
Zdjęcie: pixabay Ugotuj ziemniaki klasycznie w skórce w osolonej wodzie. Odcedź ugotowane ziemniaki i pozwól im lekko ostygnąć. Oczyść cebulę i pokrój w cienkie plasterki. Zdjęcie: pexels Pokrój ogórki w ten sam sposób.
Wymieszaj oba składniki w misce. dodaj ocet, olej i musztardę. fot. pixabay Dobrze wymieszaj. dodaj cukier, sól i pieprz. dobrze wymieszaj dressing i pozostaw do zamarynowania na 30 minut. fot. pixabay Obierz ziemniaki, gdy są jeszcze ciepłe.
Pokrój je w plastry – możesz wybrać okrągłe lub w kostkę. Dodaj je do marynaty i wymieszaj. Zdjęcie: pexels Teraz dodaj gorący bulion – 1-2 chochle w razie potrzeby. Dobrze wymieszać. Pozostawić do ostygnięcia.