SKŁADNIKI
500 g mięsa mielonego
300 g ziemniaków
4 jajka
200 g cebuli
50 g majonezu
150 g sera
sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE
1. Ziemniaki gotujemy krótko, aby pozostały w połowie twarde. Następnie studzimy je i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Starte ziemniaki wkładamy do miski, dodajemy łyżkę majonezu, a także sól i pieprz do smaku. Wszystko starannie mieszamy.
2. Obraną cebulę drobno siekamy i smażymy na oleju roślinnym, aż nabierze złocistej barwy
3. ugotować jajka, ostudzić i drobno posiekać. Dodać majonez i dokładnie wymieszać. W międzyczasie zetrzeć ser na drobnej tarce. 4) Przygotuj blachę do pieczenia z pergaminem do pieczenia naszych kotletów i posmaruj ją odrobiną masła. Umieść na niej mięso mielone, uformowane w małe okrągłe plastry (grubość nie powinna przekraczać 1 cm). Jeśli masz specjalną formę, możesz jej użyć, aby uzyskać równe, uformowane rundy. Pamiętaj, aby uformować sadzonki płasko i zachować odstępy między nimi, aby się nie sklejały. 5. Na kotletach ułożyć podsmażoną cebulę i jajka wymieszane z majonezem. Następnie ułożyć warstwę startych ziemniaków. Jeśli chcesz, możesz również posmarować ziemniaki odrobiną majonezu. 6. Posyp każdy stek startym serem. Umieść całe naczynie w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni i piecz przez 30 minut. 7. Na koniec wyjąć blachę z mielonymi stekami z piekarnika i cieszyć się ich wyjątkowym smakiem.