SKŁADNIKI 500 g mięsa mielonego 300 g ziemniaków 4 jajka 200 g cebuli 50 g majonezu 150 g sera Sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE 1. Ziemniaki krótko ugotować, aby były półtwarde. Ostudzić i zetrzeć na grubej tarce. Włożyć starte ziemniaki do miski, dodać łyżkę majonezu oraz sól i pieprz do smaku. Włożyć ziemniaki do miski, dodać łyżkę majonezu, sól i pieprz. 2. Obraną cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.
3. ugotować jajka, ostudzić i drobno posiekać. Dodać majonez i dokładnie wymieszać. W międzyczasie zetrzeć ser na drobnej tarce. 4) Przygotuj blachę do pieczenia z pergaminem do pieczenia naszych kotletów i posmaruj ją odrobiną masła. Umieść na niej mięso mielone, uformowane w małe okrągłe plastry (grubość nie powinna przekraczać 1 cm). Jeśli masz specjalną formę, możesz jej użyć, aby uzyskać równe, uformowane rundy. Pamiętaj, aby uformować sadzonki płasko i zachować odstępy między nimi, aby się nie sklejały. 5. Na kotletach ułożyć podsmażoną cebulę i jajka wymieszane z majonezem. Następnie ułożyć warstwę startych ziemniaków. Jeśli chcesz, możesz również posmarować ziemniaki odrobiną majonezu. 6. Posyp każdy stek startym serem. Umieść całe naczynie w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni i piecz przez 30 minut. 7. Na koniec wyjąć blachę z mielonymi stekami z piekarnika i cieszyć się ich wyjątkowym smakiem.