Każda gospodyni domowa uwielbia olśniewać swoją rodzinę fantastycznym ciastem, dlatego dziś przedstawiamy Wam przepis, który z pewnością przypadnie Wam do gustu.
Poniższy przysmak składa się z trzech warstw, bardzo łatwych w przygotowaniu, odurzająco pysznych i aromatycznych. Nie musisz do tego gotować śmietany, ale w cieście nadal będzie warstwa śmietany! Do odmierzania składników używamy kubka o pojemności 2,5 dl.
Składniki:
- 4 jajka,
- 2 szklanki ciepłego mleka,
- 1 szklanka wody,
- 1 szklanka cukru,
- 115 g mąki,
- 125 g masła,
- 1 łyżeczka wanilii,
- 1 szczypta soli,
- cukier puder do posypania ciasta.
Preparat:
Oddziel białka od żółtek, a następnie umieść w dwóch oddzielnych miskach. Białko ubić na twardą pianę, wsypać do niego szczyptę soli. Rozpuść masło, ostudź. Do żółtek jajka dodać wodę i cukier, wlać ostudzone masło i wymieszać. Wlej mleko, następnie dodaj mąkę i wanilię. Ponownie dobrze wymieszaj, a następnie ostrożnie dodaj mus jajeczny. Przygotowaną masę przełożyć do posmarowanej masłem, posypanej mąką formy do pieczenia, piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 60 minut. Po usmażeniu pozwól mu ostygnąć, posyp cukrem pudrem, jeśli chcesz, możesz go również udekorować piankowym kremem i rozpuszczoną czekoladą. Pokrój tylko wtedy, gdy całkowicie ostygnie! Podczas pieczenia ciasto staje się trójwarstwowe, więc będzie w nim również śmietana.