Dziś przynieśliśmy Wam przepis na bardzo smaczne i sycące danie, ten przysmak z mięsa mielonego z nadzieniem z serem, jajkami, cebulą i ziemniakami, idealny na świąteczny stół.
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (wieprzowina i wołowina zmieszane),
- 3 jajka na twardo,
- 1 większa cebula,
- 3 łyżki puree z gotowanych ziemniaków,
- ser
- majonez
- 3 – 4 łyżki mleka,
- zielona pietruszka,
- sól
- pieprz.
Preparat:
Dopraw mięso mielone, sól i pieprz. Połóż kawałek folii aluminiowej na stole roboczym, wygładź na nim mięso mielone. Na nim połóż rząd posiekanej cebuli, na nim starte jajko na twardo, posyp startym serem, połóż na nim ugotowane ziemniaki.
Następnie delikatnie zwiń za pomocą folii. Na obu końcach rolki złóż folię. Ułóż na suchej blasze do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 45 minut.
W międzyczasie przygotuj sos. Zetrzyj trochę sera, włóż do miski, dodaj majonez i dodaj mleko. Pokrój zieloną pietruszkę na małe kawałki. Wyjmij bułkę z piekarnika, otwórz folię i polej sosem mięso, posyp zieloną natką pietruszki, wróć do piekarnika i piecz przez kolejne 15 minut. Po usmażeniu ostudzić, a następnie pokroić i podawać. Smacznego!