Jeśli lubisz niekonwencjonalne smaki i uwielbiasz słodkie mięso, ten przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu. Osobiście uwielbiam połączenie mięsa i owoców, czy to ananasa, jabłka, gruszki czy innych. Jeśli jesteś na tej samej łodzi, zdecydowanie spróbuj 🙂
Potrzebujesz:
700 g piersi z kurczaka
100 g ananasa w puszce
80 g sera
3 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka musztardy
3-4 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku
Procedura:
Najpierw przygotuj sos. Wymieszaj śmietanę z musztardą, dodaj czosnek, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj. Zetrzyj ser na grubej tarce i pokrój ananasa na małe kawałki. Piersi z kurczaka przykryć woreczkiem foliowym lub folią i delikatnie rozłożyć. Doprawić z każdej strony solą i pieprzem. Każdy plaster posmarować dużą ilością sosu. Każdy plaster posypać odrobiną ananasa i startym serem.
Zwinąć i ułożyć obok siebie w natłuszczonej misce. Posmarować każdą roladkę sosem i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Piec przez około 35 – 40 minut. Gotowe! Podawaj z ulubionym dodatkiem i ciesz się smakiem. Życzymy smacznego!