Marynata Marzenie Smakosza Składniki: 0,7 kg pieczarek, cztery łyżki sosu sojowego, cztery ząbki czosnku, dwie łyżeczki soku z cytryny, oregano dla lepszego smaku, ulubiona mieszanka ziół również dla lepszego smaku, sól do smaku, czarny pieprz do smaku. Procedura przygotowania: najpierw umyj grzyby i umieść je w głębokiej misce. Następnie dodaj czosnek, sos sojowy i puree i dokładnie wymieszaj. Na koniec wystarczy dodać sok z cytryny i pozostawić wszystko do marynowania na dwadzieścia minut. Sto pięćdziesiąt mililitrów majonezu, cztery mandarynki, dwa ząbki czosnku, koperek do smaku, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie. Przygotuj głęboki pojemnik i wymieszaj wszystko razem – mandarynki, majonez, przyprawy i posiekany czosnek. Dodaj grzyby do pojemnika i ponownie wymieszaj, a następnie odstaw grzyby na piętnaście minut.
Składniki: dwie łyżki octu winnego, jedna łyżka oleju słonecznikowego, jeden lub dwa ząbki czosnku, pół łyżeczki kurkumy, pół łyżeczki bazylii, pół łyżeczki kminku, pół łyżeczki kolendry, sól do smaku, wszystkie przyprawy do smaku. Procedura przygotowania: wymieszać wszystkie składniki razem, najpierw składniki płynne. Następnie dodać grzyby do marynaty i pozostawić je w niej na kolejne 20 minut. Marynata śmietanowa Składniki: trzysta mililitrów śmietany, trzy łyżeczki włoskich ziół, czarny pieprz do smaku, sól do smaku. Procedura. Na sam koniec wystarczy wszystko dokładnie wymieszać i pozostawić w marynacie na półtorej godziny..