Olśniewająco pyszne i nietrudne do wykonania! Wiele osób obawia się, że nadzienie wypłynie ze ślimaków podczas pieczenia, ale jeśli zrobisz to w ten sposób, na pewno tak się nie stanie.
Składniki
- 500 g mąki
- 1 szczypta soli
- 10 g cukru waniliowego
- 3 łyżki cukru
- 100 g roztopionego masła
- 250 ml mleka
- 25 g świeżych drożdży
- 2 całe jajka
Farsz:
- 98 g budyniu waniliowego w proszku
- 600 ml mleka
- 4 łyżki cukru
Preparat
Odważyć 100 ml mleka, 1 łyżkę. cukier i podnieś drożdże. Następnie ugniataj miękkie ciasto z resztą składników. Jest tak miękki, że nie wymaga nawet maszyny do ugniatania. Odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
W międzyczasie przygotuj krem: usuń trochę mleka i wymieszaj proszki budyniowe (2 opakowania: 2x49g) aż do uzyskania grudek. Wtedy zwykle dodaję do niego cukier. Doprowadź pozostałe mleko do wrzenia i ugotuj budyń.
Gdy będzie gotowy, wylej go na podlaną tacę, aby szybko ostygł. Po ostygnięciu dobrze zmiażdż gotowy budyń widelcem, ponieważ ułatwi to jedzenie na cieście.
Spójrzmy na ciasto, aby zobaczyć, czy jest już dobre! Rozciągnij go do około 60 * 40 cm, grubość powinna wynosić pół cala.
Nałóż krem. Zwińmy to!
Pokrój na grubość dwóch palców! Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut, aż ładnie się zapali. Możesz posypać go cukrem pudrem lub posypać czekoladą. Ciesz się tym!
Oryginalny przepis: cookpad.com Przygotował przepis i sfotografował przez: Reni Miner