Składniki na ciasto: 300 g zwykłej mąki 4 łyżki kwaśnej śmietany 1 jajko 40 g masła 100 g cukru 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej sól wanilina Składniki na nadzienie: 200 g orzechów włoskich 2-3 łyżki cukru 2 łyżki masła Sposób przygotowania: 1. Rozdrobnić orzechy włoskie za pomocą miksera. Dodać cukier, masło i dobrze wymieszać. 2. Do ciasta ubić jajka z cukrem. Dodać sól, wanilinę, cukier, śmietanę, masło, mąkę, sodę i dobrze wymieszać. Zagnieść ciasto. Rozwałkować ciasto na cienki arkusz. Dodać nadzienie, uformować rulon i pokroić w plastry. Dodać nadzienie. Umieść bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem i piecz przez 20 minut w temperaturze 190°C.