Potrzebne składniki: 130 ml mleka 100 g serka śmietankowego 100 g masła 50 g zwykłej mąki 50 g skrobi 8 białek 130 g cukru Sposób przygotowania 1. Najpierw w głębokiej misce wymieszać mleko, serek śmietankowy i masło. 2. W misce wymieszać mleko, serek śmietankowy i masło. Postawić rondel na małym ogniu i energicznie mieszać. Dodać białka i wymieszać. 3. Gdy masa będzie gładka, zdejmij patelnię z ognia i dodaj mąkę oraz skrobię. 4. Dodać mąkę i skrobię. Ubić pozostałe białka z cukrem na sztywną pianę. Stopniowo dodawać śmietanę, łyżka po łyżce, mieszając w jednym kierunku od dołu do góry. 5) Ubić śmietanę. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i równomiernie wyłożyć ciasto. Piec przez 25 minut w temperaturze 160°C, a następnie przez kolejne 30 minut w temperaturze 140°C. 6.Nie otwierać drzwiczek piekarnika podczas pieczenia! Na koniec pozostaw do ostygnięcia na kilka godzin, a następnie podawaj swoim bliskim.