SKŁADNIKI
3-4 duże cebule
3 jajka
1 łyżka ciepłej wody
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżka octu lub ½ łyżeczki kwasku cytrynowego
2 łyżki majonezu lub kwaśnej śmietany
PRZYGOTOWANIE
1. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w dużą kostkę.
2. Cebulę obrać i pokroić w cienkie półplasterki. Zalać wrzątkiem i gotować przez 10 minut, następnie odcedzić na sicie.
.
3. Wymieszać sól, cukier i ocet w szklance wody. Zalać cebulę i marynować przez 15-20 minut.
4. Następnie odlej marynatę i ściśnij cebulę w dłoniach.
5. Zamarynowaną cebulę wymieszać z jajkami i majonezem (lub śmietaną). Doprawić do smaku według własnych preferencji.