Porcje: 8
Czas gotowania: 10 min
Czas gotowania: 10 min: 20 min
Składniki: 1:
Potrzebujesz: 250 g kaszy kuskus
2 puszki pokrojonego tuńczyka w oleju
2 czerwone papryki
1 puszka kukurydzy
1 duży pęczek koperku
500 ml wody
200 g majonezu
3-4 łyżki jogurtu naturalnego
biały pieprz
sól
.
Przygotowanie:
Wsyp kaszę kuskus do miski i zalej 2 szklankami wrzącej wody. Przykryć pokrywką lub dużym talerzem i odstawić na 5 minut do napęcznienia. Oczyść paprykę i pokrój ją w drobną kostkę. Kukurydzę odsączyć na sicie.
2. Do kuskusu dodać paprykę, kukurydzę, tuńczyka z puszki i olej. Wymieszać sałatkę, aby olej z tuńczyka połączył się z kuskusem. Wymieszać majonez z jogurtem naturalnym, pieprzem i solą. Dodaj do sałatki dużą ilość posiekanego koperku i sosu majonezowego. Mieszać, aż składniki się połączą.