SZPITALE:
Makarony
60 dkg mąki
5 dkg drożdży
3 żółtka
3,5 dl mleka
3 łyżki cukru
szczypta soli
2 łyżki oleju
robimy ciasto!
Nadzienie kakaowe
25 dkg margaryny
cukier do smaku
3 łyżki zwykłego kakao w proszku
1 łyżka mąki
Doświadczenie, jeśli dodasz mąkę do mieszanki, nadzienie nie wypłynie podczas pieczenia, wymieszasz je
PRZYGOTOWANIE
Gdy ciasto jest dobrze wymieszane, odstawiamy je do wyrośnięcia na 30 minut. Gdy podwoi swoją objętość, kroimy je na 6 równych części, zwijamy w rulon i powtarzamy czynność.
Składamy dwa kawałki razem i kładziemy je na wysmarowanej masłem blasze do pieczenia i powtarzamy jeszcze cztery razy. Następnie odstawiamy ciasto na 20 minut, smarujemy jajkiem i pieczemy. Gdy ciasto jest gotowe, smarujemy je roztopionym masłem, gdy jest jeszcze ciepłe.