Idealna rozkosz z twarogu, cud sam w sobie! Kiedy go skosztujesz… Prawie rozpływa się w ustach!
Puszysto-miękki twarożek
Składniki
- 4 jajka
- 15 dkg margaryny
- 3 dkg drożdży
- 30 dkg mąki
- 75 dkg
twarożku - 25 dkg cukru
pudru - 1 opakowanie cukru
waniliowego - starta skórka z 1 cytryny
Preparat
- Ubić 4 żółtka z 15 dkg margaryny, dodać 3 dkg drożdży, 30 dkg mąki zawinięta w mleku i dokładnie rozpracować. Dzielimy go na dwie części, jedną wykładamy blachę do pieczenia.
- Nakłuć 75 dkg twarogu, wymieszać na gładką masę z 25 dkg cukru pudru, 1 opakowaniem cukru waniliowego, startą skórką z 1 cytryny, następnie wymieszać z ubitą pianą z 4 jajek i wsypać do niej 1 łyżkę mąki. Wylewa się go na wyłożone ciasto, a następnie przykrywa drugim rozciągniętym ciastem. Odstaw na 3 godziny.
- Po odpoczynku pieczemy w nagrzanym piekarniku.