Dobrze przygotowane brokuły smakują każdemu. Mam dla Ciebie świetny przepis, który zasmakuje całej Twojej rodzinie i przyjaciołom. Jego aromat będzie czuć w całym domu.
Składniki: 1:
0,5 kg fileta z kurczaka
0,5 kg brokułów
250 g pieczarek
3 łyżki oleju słonecznikowego
3 ząbki czosnku
1 łyżka imbiru
2 łyżki oleju sezamowego
1/3 szklanki sosu sojowego
1 łyżka brązowego cukru
1 szklanka bulionu z kurczaka
0,25 szklanki mąki pszennej
pieprz
sól
Sposób przygotowania:
Wlej jedną łyżkę oleju na głęboką patelnię. Wrzuć na patelnię pokrojonego w kostkę kurczaka, dodaj sól i pieprz. Smaż kurczaka przez 15-20 minut na złoty kolor, a następnie odstaw na bok.
2. Na tej samej patelni rozgrzej kolejną łyżkę oleju i podsmaż na niej grzyby. Gdy pieczarki będą miękkie, dodaj brokuły, które podzieliłeś na mniejsze różyczki i smaż do miękkości. Odstaw warzywa na bok.
3. Dodaj kolejną łyżkę oleju na patelnię i podsmaż na niej czosnek i imbir. Dodaj pozostałe składniki sosu, tj. olej sezamowy, sos sojowy, brązowy cukier, bulion drobiowy i mąkę.
4. Dodaj kurczaka i warzywa do sosu. Gotuj sos, często mieszając, aż się podgrzeje.
Możesz podawać sos z makaronem lub ryżem. Dla osób dbających o zdrowie polecam szparagi. Danie jest niskokaloryczne i smaczne.
Dobrego smaku!