Nie możesz się tym znudzić! Za każdym razem, gdy to robię, zawsze kończy się w mgnieniu oka. Spróbuj tego słodkiego cudu, gdy nie wiesz, co upiec, ale rodzina ma ochotę na słodycze.
Składniki:
- 4 żółtka
- 15 dkg margaryny
- 3 dkg drożdży
- 30 dkg mąki
- 50 ml mleka
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szczypta soli
Do góry: - 1 roztrzepane jajko
Składniki na nadzienie: - 1,5 kg jabłek
- cukier do smaku
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 40 gr budyniu waniliowego w proszku
- 1 łyżka bułki tartej
Preparat:
Jabłka są obrane. Rdzeń domu jest wycinany, a następnie tarty. Włóż do rondla z cukrem, cynamonem i gotuj na wolnym ogniu. Ostudzić i wymieszać z puddingiem w proszku.
Ubij 4 żółtka z 15 dkg margaryny, dodaj 3 dkg drożdży, 30 dkg mąki zawinięta w słodkie mleko i dokładnie rozpracuj.
Dzielimy go na dwie części. Przykryj blachę do pieczenia papierem silikonowym. Jeden bochenek ciasta rozwałkowujemy na blachę o wymiarach 23× 34 cm. Posyp obficie bułką tartą, a następnie równomiernie ułóż nadzienie na wierzchu. Przykryj drugim arkuszem ciasta.
Przykryj ręcznikiem kuchennym i pozostaw na 3 godziny w temperaturze pokojowej.
Następnie posmaruj roztrzepanymi jajkami, nakłuj tu i ówdzie widelcem. W piekarniku nagrzanym do 180 stopni pieczemy latt przez 35 minut. Gdy wierzch zacznie się rumienić, połóż na nim folię, aby się nie przypalił. Smacznego!