na 4)
Masło 300 g
300 g cukru pudru
Esencja waniliowa 2 łyżeczki
Miód 60 g
Jajko 6
Mleko 120 cm3
Mąka 0000 500 g
Proszek do pieczenia 8 g
Sok z 1 pomarańczy
Gorzkie kakao w proszku 50 g
DODATKI
Biała czekolada Couverture 500 g
Cukier czekoladowy 200 g
PROCES
Utrzepać masło z cukrem pudrem, miodem i esencją waniliową.
Dodawać jajka po jednym na raz. Kontynuować ubijanie, aż składniki dobrze się połączą.
Wmieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i na przemian dodawać mleko.
Podzielić masę na dwie części i do jednej z nich dodać gorzkie kakao i sok pomarańczowy.<wysmarować tłuszczem= » » 4= » » papierowe= » » foremki= » » do= » » pieczenia= » » o= » » średnicy= » » 18= » » cm.<br= » »>Na dnie foremek ułożyć koktajl czekoladowy, a na wierzch wylać koktajl waniliowy. Piec w temperaturze 180°C przez 20-25 minut.
Pozostawić do ostygnięcia i posmarować powierzchnię roztopioną białą czekoladą. Dodać czekoladę cukierniczą</wysmarować>