Jest szybki, od razu nadaje się do pieczenia, boskie pyszne, miękkie. Oto idealny przepis na pierniki!
Składniki na ciasto
- 4 żółtka
- 15 dkg cukru pudru
- około 2 dkg kakao
- 25 dkg letniego miodu
- 5 dkg tłuszczu
- 1 łyżeczka mieszanki przypraw miodowych
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- 75 dkg mąki
- 2 łyżeczki do kawy soda oczyszczona
Przygotowanie
Składniki ciasta zagnieść, rozciągnąć, połamać na kształty i piec w 200 stopniach. Bądź ostrożny, gyorsan bake!
Glazura
- białko
- cukier puder
Nie musisz mieszać całego białka, wystarczy połowa. Zwykle na 1 białko odmierza się 15-20 dkg cukru pudru, ale zależy to również od wielkości jajka.
Do lukru białko należy wymieszać z cukrem pudrem. Nie należy go spieniać Wymieszać drewnianą łyżką lub trzepaczką ręczną, włożyć do papierowego lejka i udekorować ciastka. Ja to upiekłam, podałaś bardzo dobry przepis.
Kształt i dekorację możemy pozostawić naszej wyobraźni…
– Dostałem z tego dokładnie 100. Teraz po prostu stygną.potem to dekoruję. Bardzo dobrze jest pracować z ciastem.