Najprostszy kotlet serowy na świecie. Dla uproszczenia nie trzeba go ugniatać ani zakwaszać.
Składniki
- 1 kg mąki,
- 50 dkg margaryny,
- 2 dl kwaśnej śmietany,
- 2 jajka,
- 1 łyżka soli,
- 5 dkg drożdży.
Wierzch: żółtko i starty ser.
Przygotowanie
Uruchom drożdże, ugniataj / dobrze rozpracuj składniki, rozciągnij do grubości około palca, wyrwij je siekaczem do kotletów, ułóż na blasze do pieczenia + posmaruj wierzch żółtkami i posyp startym serem i gotowe!!!
Wkładam go do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Konwekowałem go w temperaturze 160-170 stopni przez około 25-30 minut, aż zmienił kolor na ładny czerwony.
– Ten przepis dostałam od Adrienn Kónya. Dodałem tylko rozpuścić drożdże w około 2 dl mleka i włożyć około 15 dkg startego sera do ciasta, a także na wierzch. Ja też spasowałem 1x.
Na podstawie przepisu Adrienn Kónyi obraz stworzyła: Zsuzsanna Vári