Pełna kolacja lub lunch kończy się deserem, ale przed deserem na stołach serwowane są owoce, które zmieniają się w zależności od tego, co jest dostępne w zależności od sezonu.
Owoce mogą mieć wiele odmian do smaku, podobnie jak warzywa muszą również szanować ich sezonowość, chociaż wiele z nich jest obecnych przez cały rok.
OWOCE I WARZYWA: WARZYWA, KTÓRE UCZYNIĄ TWOJE UMYSŁY LEPSZYMI
Jabłka, banany, gruszki, marchew, ziemniaki i wiele innych owoców i warzyw można łatwo znaleźć w supermarkecie i lokalnym warzywniaku, a także przyrządzić z nich rozmaite przysmaki.
Ostatnio rośnie tendencja do spożywania owoców i warzyw z odległości 0 km, tj. pozyskiwania produktów, które nie podróżowały zbyt daleko i mogą być spożywane lokalnie.
Dlatego konsumenci są zmotywowani do kupowania produktów, które trafiają bezpośrednio z ziemi rolnika na stół, unikając tak wielu etapów i zanieczyszczeń.
Jest to bardzo ważne, a Coldiretti podejmuje działania, aby obywatele Włoch mogli kupować oryginalne produkty i często w różnych miejscach w mieście możemy znaleźć żółte stragany sprzedające wysokiej jakości owoce i warzywa.
Dobre samopoczucie owoców i warzyw oraz ich smak zależą również od gleby, na której są uprawiane i sposobu jej traktowania, unikając pestycydów i produktów niezdrowych dla zdrowia konsumenta.
Z tego powodu istnieje tendencja do spożywania produktów ekologicznych lub wolnych od GMO, zwłaszcza jeśli są one przeznaczone dla małych dzieci, do tego stopnia, że kilka lat temu powstał program Fruits in Schools.
Sekret rolników
Aby jednak zapewnić zdrowy wzrost owoców i warzyw, musimy bardzo uważać na to, co umieszczamy w glebie, zwłaszcza jeśli mamy przydomowy ogródek warzywny, który jest bardzo popularny w Ameryce, ale również we Włoszech.
Istnieje sekret, który podwoi ilość owoców i warzyw oraz ich wzrost, a wszystko to tkwi w składniku naszej lodówki, którego używamy do innych celów.
Mowa o drożdżach piwowarskich. Produkt ten dostarcza glebie mikroorganizmów, które zasiedlają rośliny, wzmacniając je fosforem i azotem.
Aby przygotować nawóz z tym składnikiem, wystarczy zmielić go lub użyć sproszkowanego w szklance wody o temperaturze pokojowej i wsypać do środka łyżeczkę cukru.
Takim roztworem należy podlewać ogród, a po pewnym czasie zobaczymy, jak zbiory owoców i warzyw będą obfite, a my będziemy mogli bez problemu spożywać produkty.
Jest to jedna z metod stosowanych przez rolników, aby ich produkty kwitły bez żadnych problemów i w obfity sposób.