Potrzebujesz: ciasto francuskie – 600 g szynka – 120 g zielona cebula – 20 g mozzarella – 150 g parmezan 50 g sól – 7 g czarny pieprz – 4 g słodka papryka – 4 g średnica formy 26 cm (10,24 cala) Procedura. Ułóż plastry szynki na wierzchu ciasta francuskiego. Drobno posiekaj zieloną cebulkę. Posyp cebulę na szynce. Zetrzeć ser mozzarella na parmezan.
Ułóż starty ser na szynce. Zetrzeć drugi rodzaj sera na wierzch ciasta. Doprawić solą i pieprzem. Zacznij ostrożnie zwijać. Ostrożnie przytnij końce. Skręć i połącz krawędzie. Przyciąć nożyczkami. Wysmarować miskę masłem. Umieść ciasto w misce i posmaruj je roztrzepanym jajkiem. Piec przez 25 minut w temperaturze 180°C. Umieścić w misce.Przepis 2. PIEPRZONA rolada To naprawdę doskonały pomysł. Następnym razem, gdy będziesz mieć w rękach ciasto francuskie i ochotę na coś pikantnego – zdecydowanie wypróbuj ten przepis. Potrzebujemy: 1 arkusz ciasta francuskiego Śmietana Pokrojona szynka Zielone zioła Kilka plasterków sera topionego Sposób przygotowania. Zwijamy jak klasyczną bułkę, ale na tym nie koniec. Odetnij ciasto od góry (nie przecinaj go do końca) i zacznij zwijać kawałki na zewnątrz – naprzemiennie prawą i lewą stronę. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 12 minut. Wyjmij zwinięte ciasto z piekarnika. Na patelni roztopić kilka plasterków topionego sera tostowego, a gdy się roztopi, po prostu polać nim bułkę. Smacznego! 🙂