Rzadkie truskawki Garść truskawek dostarcza nam zaledwie 20 kcal, co na tle innych owoców wypada bardzo korzystnie. fot. pixabay Truskawki są źródłem witaminy C, która wspomaga odporność organizmu. Co ciekawe, ten sezonowy owoc ma jej więcej niż cytryny i pomarańcze. Jedzenie truskawek jest więc doskonałym sposobem na walkę z infekcjami.
Foto: pixabay Czerwone owoce zawierają również witaminy A, B1, B2, B3 (PP), B6 i E. Ponadto truskawki są bogate w kwas foliowy, błonnik, potas, wapń, fosfor, magnez i żelazo. Truskawki to prawdziwa skarbnica witamin i w sezonie opłaca się jeść je świeże jak najczęściej. Szybki biszkopt z truskawkami Foto: unsplash Przepis na małą blaszkę o wymiarach 10×25 cm.
Składniki: 3 jajka 1/2 szklanki cukru pudru Foto: pixabay 1/2 szklanki oleju rzepakowego 1/2 szklanki mleka 200 g mąki zwykłej Foto: pixabay 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 kg truskawek Sposób przygotowania.
Ubij całe jajka z cukrem na pianę. Miksując, dodawaj cienką strużką olej, a następnie mleko. Zdjęcie: pixabay Ustaw mikser na najniższe obroty i dodaj przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Miksuj, aż składniki się połączą. Umyj truskawki, osusz je, usuń szypułki i pokrój na mniejsze kawałki.
Ułóż je gęsto na dnie blachy do pieczenia i zalej ubitym ciastem. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 45-50 minut. Za pomocą szpikulca sprawdź, czy środek jest upieczony. Wyjmij upieczone ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Ostudzone ciasto możesz posypać cukrem pudrem. Zdjęcie: pixabay Polewa z kruszonki Jeśli lubisz chrupiącą polewę, możesz również zrobić ciasto z kruszonką.
W tym celu będziesz potrzebować: 150 g mąki 100 g cukru pudru 100 g masła Zdjęcie: pixabay Sposób przygotowania ciasta: wszystkie składniki umieść w misce i ugniataj rękoma, aż utworzą się charakterystyczne grudki. Zdjęcie: pexels Masło powinno być całkowicie połączone z resztą składników. Będziesz je wyczuwać pod dłońmi. Posyp ciasto przygotowaną kruszonką i upiecz zgodnie z powyższymi instrukcjami.