Gotowe naleśniki można podawać same lub z ulubionym sosem. Do dzieła!
SKŁADNIKI
180 ml wody gazowanej
350 g mąki
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka suszonych drożdży
3 łyżki oleju
1 cebula
2 łyżki ziaren sezamu
PRZYGOTOWANIE
1. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
2. Następnie przygotować ciasto. Przesiej mąkę i dodaj suszone drożdże.
3. Dodać również cukier, sól i olej roślinny.
4. Na koniec dodać posiekaną cebulę, wlać wodę gazowaną i zagnieść ciasto.
5. Pozostawić w temperaturze pokojowej na pół godziny i przykryć ściereczką.
6. Po upływie wymaganego czasu podzielić ciasto na 4 równe części i każdą z nich rozwałkować na placek.
7. Następnie ułóż naleśniki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej olejem. Odstawić na 15-20 minut.
8. Na koniec wymieszać 1 łyżkę wody z 1 łyżką oleju. Posmaruj naleśniki przygotowaną mieszanką i posyp ziarnami sezamu.
9. Pozostaje tylko rozgrzać piekarnik do 180 stopni i piec naleśniki przez 40 minut.
Gotowe placki cebulowe można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Jeśli odgrzejesz je w mikrofalówce, będą smakować jak świeżo upieczone.
Dobry smak!