Niezbędne składniki 800 g mieszanki mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 70-80 g ryżu natka pietruszki 4 marchewki 2 cebule 2 pomidory 4 ziemniaki połowa selera 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 liść laurowy 4 liście laurowe 1-2 jajka sól, pieprz Sposób przygotowania: 1. Pokrojone warzywa oprócz ziemniaków włożyć do głębokiego garnka i gotować przez 2-3 minuty, następnie dodać wodę i zagotować. 2. Włożyć do garnka i gotować. Osobno ugotować mięso mielone, ryż, jajka, sól, pieprz i w razie potrzeby dodać warzywa, ale niekoniecznie. W rondlu ugotować ziemniaki. Gdy zupa się ugotuje, pozostawić ogień umiarkowany i dodać klopsiki do garnka. Dopraw solą i pieprzem, dodaj liście laurowe lub tymianek. Ja używam tymianku do wszystkiego, co zawiera mięso mielone. 4. Kontynuuj gotowanie, aż mięso i ryż będą ugotowane. 5) Przed końcem dodać ziemniaki. Jeśli chcesz, możesz dodać sok pomidorowy lub bulion, możesz też dodać śmietanę i ocet lub sok z cytryny. 6. Na koniec dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki.