Najsmaczniejsze, gdy gorące, u nas ogromny faworyt! Możesz podawać ryż lub sałatkę jako dodatek.
Składniki:
- 3 piersi z kurczaka
- 150 g sera żółtego
- 2 jajka
- mąka
- bułka tarta lub rozdrobnione płatki kukurydziane
- sól
- pieprz
- olej
Preparat:
Mięso z kurczaka umyć, następnie doprawić, wyciąć kieszeń na każdym, ale nie przecinaj całkowicie. Ser pokroić w trzy plasterki i napełnić nim mięso.
Zabezpiecz mięso kilkoma wykałaczkami, aby topniejący ser pozostał w nim podczas pieczenia.
Zanurz mięso w mące, ubitych i przyprawionych jajkach i bułce tartej lub posiekanych płatkach kukurydzianych.
Smażyć na dużej ilości gorącego oleju, aż całkowicie się zrumieni. Usuń wykałaczki z mięsa i zjedz je.